DROŻDŻOWIEC TRUSKAWKOWY Z TARNAWY

 

---

Cechy szczególne potrawy:

Ciasto drożdżowe to obok chleba elementarny posiłek w domach wiejskich, natomiast truskawki wykorzystywane są do ciast, deserów i napojów. W sołectwie Tarnawa od ponad 50 lat powszechnie uprawia się truskawki. Teren ten jest szczególnie korzystny, pomiędzy dwoma lasami, czysty ekologicznie, co w znaczący sposób wpływa na jakość truskawek.

 

Małgorzata Adamek – KGW Tarnawa