CZARODZIEJSKI SMALEC DOMOWY

 

---

 Cechy szczególne potrawy:

Wyróżnia go naturalny smak i wyjątkowy aromat. Przygotowywany wyłącznie z naturalnych składników od lat jest obowiązkowym daniem na każdej uroczystości rodzinnej. Jest to wyjątkowe i bardzo proste danie, a jakie smaczne! „Czarodziejski smalec  domowy” jest gęsty, smaruje się nim kromkę  niczym pastą mięsną. Do smalcu obowiązkowo należy podać kilka rodzajów świeżego chleba, cebulę w plastrach, ogórek kiszony i sól. Jego receptura przekazywana była przez kolejne pokolenia, zawsze cieszył się dużą popularnością.

Urszula Kruszak – KGW Gołaczewy