ZUPA – KREM ZIEMNIACZANY JAROSZOWIECKI

1. Składniki:

• 75 dag ziemniaków
• 1,5 l wywaru warzywnego
• 40 dag boczku
• 15 dag marchwi
• 2 łyżki oliwy (oleju)
• Natka pietruszki

---

2. Przepis:

Ziemniaki obrać, wypłukać, pokroić w kostkę, osuszyć. Marchewkę obrać, pokroić w krążki. Do garnka wlać tłuszcz, wsypać ziemniaki, marchewkę – smażyć 10 minut. Wlać wywar, gotować do miękkości. Boczek pokroić w paski lub kostkę, wysmażyć na chrupko. Warzywa i ziemniaki zmiksować blenderem. Dodać boczek i posiekaną zieleninę. Doprawić solą, pieprzem, kminkiem (według smaku). Podawać z kromeczkami świeżego chleba lub tostami potartymi czosnkiem.

---

3. Cechy szczególne potrawy:

Mały koszt, wspaniały smak, samo zdrowie!

KGW „Jagodzianki”