MAKOWIEC

1.Składniki:

• Mak polski
• Tłuszcz
• Jajka
• Jabłka
• Rodzynki
• Cukier
• Olejek migdałowy
• Biszkopt z 10 jaj

 

---

2.Przepis:

0,5 kg mąki, 25 dag tłuszczu, 2 jajka, 2 jabłka, 1 szklanka cukru, rodzynki.

 

Mak sparzyć, zmielić. W rondku rozpuścić tłuszcz, dodać 2 starte jabłka, rodzynki, szklankę cukru. Przesmażyć.

 

---

3.Cechy szczególne potrawy:

Brak stabilizatorów i ulepszaczy.

 

Lucyna Szczepankiewicz