MAKOWIEC
1.Składniki:
- Mak polski
- Tłuszcz
- Jajka
- Jabłka
- Rodzynki
- Cukier
- Olejek migdałowy
- Biszkopt z 10 jaj
2.Przepis:
0,5 kg mąki, 25 dag tłuszczu, 2 jajka, 2 jabłka, 1 szklanka cukru, rodzynki.
Mak sparzyć, zmielić. W rondku rozpuścić tłuszcz, dodać 2 starte jabłka, rodzynki, szklankę cukru. Przesmażyć.
3.Cechy szczególne potrawy:
Brak stabilizatorów i ulepszaczy.
Lucyna Szczepankiewicz