NALEWKA Z DZIEWANNY

1.Składniki:

• Kwiat dziewanny
• Cukier
• Alkohol

 

---

2.Przepis:

Kwiaty dziewanny zbieramy w okresie lipiec-sierpień, wkładamy do słoja i każdą warstwę przesypujemy cukrem. Po napełnieniu słoja stawiamy go w słonecznym miejscu i czekamy aż syrop uzyska ciemno-brązowy kolor. Dolewamy alkohol i czekamy ok. jednego miesiąca. Filtrujemy nalewkę przez gazę i przelewamy do butelek.

 

---

3.Cechy szczególne nalewki:

Właściwości lecznicze (górne drogi oddechowe). Niski koszt – dziewanna występuje licznie na terenie gminy Klucze.

 

Aleksandra Jaskólska – KGW Ryczówek