NALEWKA Z DZIEWANNY
1.Składniki:
- Kwiat dziewanny
- Cukier
- Alkohol
2.Przepis:
Kwiaty dziewanny zbieramy w okresie lipiec-sierpień, wkładamy do słoja i każdą warstwę przesypujemy cukrem. Po napełnieniu słoja stawiamy go w słonecznym miejscu i czekamy aż syrop uzyska ciemno-brązowy kolor. Dolewamy alkohol i czekamy ok. jednego miesiąca. Filtrujemy nalewkę przez gazę i przelewamy do butelek.
3.Cechy szczególne nalewki:
Właściwości lecznicze (górne drogi oddechowe). Niski koszt – dziewanna występuje licznie na terenie gminy Klucze.
Aleksandra Jaskólska – KGW Ryczówek